ブロッコリー祭り。

ブロッコリーの収穫が祭り状態です。
終わりが見えません。。

これを転がしながら出荷可能なサイズは全部切っていきます。
ブロッコリーでいっぱいになった箱はかなり重く、腰にきます。

JAに指定された長さに茎を切りそろえ、余分な葉を落とします。
茎がおいしいので本当は長いまま残したい…。

M、L、２Lのサイズごとに決められた状態で箱に入れます。
この袋も結構高い袋です。

この状態でJAに出荷します。
多い日で50ケース以上、少ない日でも20ケースぐらいは出します。
市場でセリにかけられた後、箱の使用量や輸送量等もひかれた差額が生産者に支払われます。